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桑叶的营养特性及其饲料开发利用价值

文献类型： 中文期刊

作者： 刘俊凤 1 ; 左艳春 2 ; 张剑飞 1 ; 刘彬斌 1 ; 陈义安 1 ; 朱永群 2 ; 周晓康 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院蚕业研究所

2.四川省农业科学院牧业研究中心

关键词： 桑;营养特性;畜禽;饲料;草本化栽培

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2011 年 20 卷 05 期

页码： 195-203

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 桑树抗逆性强,适栽范围广,高产、优质,生产成本低,是我国的传统优势作物。桑叶具有全面丰富的营养成分和独特的功能因子。以桑叶作畜牧饲料,不仅可以拓宽饲料来源,缓解人畜争粮的矛盾,而且可以弥补常规饲草夏季缺乏青绿饲料的不足。桑叶中的多种天然活性物质能够提高畜禽抗逆力,改善畜禽产品的品质和风味。改变传统的栽桑模式,实施桑树草本化栽培,产出高、质量优、投入省。

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