文献类型： 中文期刊
关键词： 3-氯-1,2-丙二醇;苯基硼酸;酱油
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2008 年 21 卷 04 期
页码： 1199-1200
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 酱油中3-氯-1,2-丙二醇经层析柱分离、净化,与苯基硼酸衍生成3-氯-1,2-丙二醇苯基硼酸酯。衍生物用气相色谱仪的火焰离子化检测器测定,外标法定量。该方法简便易行,回收率为82.6%。
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