科研产出
蔬菜盐渍过程中微生物分布的研究
《食品科学 》 2006 北大核心 CSCD
摘要：本实验对总好氧菌、乳酸菌、总芽孢菌、肠道菌、真菌等在雪里蕻盐渍过程中的分布状态,以及清洗、盐浓度、盐渍温度对微生物的影响进行了研究。研究发现细菌总数,肠道菌、真菌总数、乳酸菌、总芽孢菌在盐渍开始时分别为>106CFU/g、>105CFU/g、>104CFU/g、>103CFU/g、<102CFU/g,并且当初始盐浓度为8%,盐渍温度为15℃,盐渍时间为12h时,细菌总数、肠道菌群、真菌等分别减少了0.5、0.4、0.9logCFU/g,乳酸菌与总芽孢菌总数在12h的盐渍时间内变化不显著。
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水稻野败雄性不育恢复基因在岷江、涪江流域地方品种中的分布初探
《四川农业大学学报 》 1996
摘要：对岷江和涪江流域的279份水稻地方品种与野败珍汕97A测交F1鉴定，结果表明：在两江流域的水稻地方品种中存在着对野败雄性不育育性恢复程度不同的品种，可供育种和生物技术开发利用。
关键词： 水稻[49EJ] 野败雄性不育育性恢复基因 地方品种 分布 雄性不育恢复系[49DA]
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四川水稻白叶枯病致病型研究
《西南农业学报 》 1993
摘要：采用国际鉴别寄主和我国鉴别寄主对四川稻白叶枯病病原菌株的致病力进行了比较分析。根据其致病反应,归划为O—Ⅳ型,O型对所有鉴别寄主几乎都无致病力;Ⅰ型对感病品种全刚30(HS)等有致病力;Ⅱ型对特特普(MS)等有致病力;Ⅲ型对南粳15(MR)等有致病力;Ⅳ型对爪哇14(R)等有致病力;尚未发现对IR_(26)(HR)等有致病力的Ⅴ型及Ⅵ型。试验结果表明、四川水稻白叶枯病病原菌株的致病型Ⅱ、Ⅲ型为优势菌株。其分布,西昌亚热带常发病区以Ⅱ、Ⅲ型为主,川东深丘夏秋伏旱偶发病区以Ⅲ型为主,川南浅丘夏秋高温常发病区以Ⅱ、Ⅲ型为主,川西南浅丘偶发病区以Ⅲ型为主。试验用不同致病力的菌株对88个国内、外主要稻种进行抗病性测定,据其抗性反应为高抗、抗、感及高感四群。
关键词： 水稻白叶枯病 致病类型 分布 鉴别寄生 常发病区 偶发病区
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四川省细菌性青枯病病原菌菌系及分布研究
《西南农业大学学报 》 1990
摘要：从四川省的7种作物上分离得到了154个细菌性青枯病Pseudomonas solanacearum病原菌。各个分离菌在形态、染色、培养性状、生理生化反应等方面的特性都相似。比较研究了不同地区、作物上的49个代表菌株。根据Haywagd和Buddenhagen的分类标准,四川省细菌性青枯病以生化型Ⅲ为主,病原菌的优势小种为生理小种1号。
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