蕈菌次生代谢产物中的活性成分

郑林用; 罗霞; 《中国食用菌 》 2008 北大核心

摘要：蕈菌次生代谢产物是蕈菌产生的一类重要天然产物,是现在天然产物化学研究的热点。对近年来国内外在蕈菌次生代谢产物的活性成分的研究成果进行了综述。采用化学分类方法把蕈菌次代谢产物中的活性成分大致分为8类:多糖、萜类(倍半萜、二萜、三萜)、甾体(甾醇)、生物碱、色素类、醌类、类脂、环肽以及非蛋白氨基酸,对包含在8类化合物中的重要天然产物进行了介绍。

关键词： 蕈菌 次生代谢产物 活性成分 生物活性