新型杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪测试青饲料中粗蛋白质含量的可行性

黄世群; 文婷; 秦琳; 赵珊; 仲伶俐; 李曦; 白胜; 《四川农业科技 》 2020

摘要：为探索新型(rapid MAX N exceed德国ELementar公司)杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪测定青饲料中粗蛋白质含量可行性,采用新型杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪与自动凯氏定氮仪分别以16个青饲料为材料进行粗蛋白质含量检测,结果:16个样品采用自动凯氏定氮仪和新型杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪测定粗蛋白质含量重复性均较好,精密度均较高(自动凯氏定氮仪S在0.01% ~0.05%,RSD在0.18% ~2.89%间,杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪S在0.01% ~0.05%,RSD在0.18% ~2.76%间);同一样品2种仪器的测定结果没显著差异(P>0.05);测定值R/K比在0.981 ~1.013间,同一样品测定值杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪测定值多数高于自动凯氏定氮仪的测定值(R/K值>1.0以上的11个).结论:新型杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪可以用于青饲料粗蛋白含量测定.

关键词： 新型杜马斯燃烧法氮/蛋白质分析仪 自动凯氏定氮仪 青饲料 粗蛋白