β-1,3-葡聚糖酶及其在植物抗真菌病基因工程中的应用

叶鹏盛; 张利; 赖家业; 《西南农业学报 》 2001 CSCD

摘要：β - 1,3-葡聚糖酶是植物抗真菌病的重要抗性物质之一 ,可由多种生物因子和非生物因子诱导产生。将外源 β - 1,3-葡聚糖酶基因导入植物 ,转基因植株显示出良好的抗真菌能力 ,是植物抗真菌病防治的有效新途径。研究表明 ,外源 β - 1,3-葡聚糖酶与其它防卫蛋白具有协同作用。本文对 β - 1,3-葡聚糖酶的诱导 ,分类及其与病原真菌分泌物之间的相互作用 ,转基因研究及协同表达等进行了评述。

关键词： β-1,3-葡聚糖酶 植物 抗真菌 基因工程