黑水凤尾鸡杂交组合的杂种优势分析

李荣宏; 杨朝武; 余春林; 王蓉芳; 兰英花; 罗金保; 牟桑; 苏元君; 杨小林; 《中国家禽 》 2023 北大核心

摘要：为开发黑水凤尾鸡的杂交遗传潜能，突破凤尾鸡生长缓慢、体格较小等问题，减少养殖成本，使其能更适应市场需求，研究分析了黑水凤尾鸡与大恒肉鸡正反交F₁代（正交黑水♂×大恒♀，反交大恒♂×黑水♀）的繁殖性能、生长性能、体尺、屠宰性能指标以及肉质评定并讨论杂种优势。结果显示：杂交F₁代受精率与孵化率均高于母代（P＜0.05），且反交S2孵化率显著高于正交S1（P＜0.05）;F₁代初生重杂种优势率S1大于S2，随着日龄增加，S2优势率反超S1;F1代在体尺上未出现杂种优势；屠宰性能杂种优势率S2高于S1；肉质评定上S1、S2差异较小，S1脂肪含量高于S2（P＜0.05）。研究表明，黑水凤尾鸡杂交组合相较于纯繁在各方面性能上具有杂种优势。

关键词： 黑水凤尾鸡 杂种优势 性能评定