银耳段木瓦灰霉的发生与控制

罗怀海; 罗林明; 殷勇; 刘述英; 刘勇; 张才儒; 李福祥; 屈全飘; 《西南农业大学学报 》 1999 北大核心

摘要：瓦灰霉主要由球黑孢霉菌（ＮｉｇｒｏｓｐｏｒａｓｐｈａｅｒｉｃａＭａｓｏｎ）引起，最适温度为２５～２８℃，相对湿度１００％，与银耳及其伴生菌共同生长在段木上，并争夺营养，严重影响银耳产量和品质，瓦灰霉的菌源分布广泛，其发生与菌种、栽培管理水平密切相关。选用优良银耳菌种，接种前用特克多浸棒或涂抹耳棒以及实施规范化栽培管理，可有效抑制病害，提高银耳产量和品质。

关键词： 银耳；瓦灰霉；发生；控制