5种植物精油对稻曲病菌的抑菌活性比较及薰衣草精油抑菌机制分析

伏荣桃^1,2; 陈诚^1,2; 王剑^1,2; 赵黎宇¹; 陈宇¹; 卢代华^1,2; 《植物保护 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：本试验采用菌丝生长速率法测定了5种植物精油对稻曲病菌Ustilaginoidea virens的抑菌效果，通过测定精油对菌丝的有效抑制中浓度(EC₅₀),筛选作用效果最佳的植物精油，并进一步分析了精油对稻曲病菌的作用机制。结果显示，薰衣草精油对稻曲病菌的作用效果最佳，其EC₅₀为0.249 mg/mL。薰衣草精油可降低稻曲病菌细胞中Na⁺K⁺-ATP酶（Na⁺K⁺-ATPase）、琥珀酸脱氢酶（SDHase）和NAD-苹果酸脱氢酶（NAD-MDHase）的活力；同时，也可降低稻曲病菌细胞膜上麦角固醇的含量。通过比较转录组分析发现，在薰衣草精油处理后，稻曲病菌中有20个转录因子的表达量发生了变化；同时，糖代谢、氨基酸代谢以及核酸代谢途径中的一些重要调控基因表达量也发生了改变。结果表明，薰衣草精油可通过降低病原菌能量代谢中酶活力、细胞膜上麦角固醇的含量以及干扰糖代谢、氨基酸代谢和核酸代谢途径中重要基因的表达来抑制病原菌的生长。

关键词： 薰衣草精油 稻曲病菌 抑菌机制 转录组分析 代谢途径