色谱法在水产品药物残留检测中的应用

陈春娜; 《河北渔业 》 2008

摘要：在我国,渔药已逐渐成为兽药的一个重要分支,其产值、产量和行业利润逐年增大。但由于渔药的不规范化使用,残留问题已经引起了人们的广泛关注,其检测也成为影响水产品出口的新的技术壁垒。本文分析了水产品药物残留的主要污染源及色谱分析法在其检测中的应用。

关键词： 水产品 药物残留 色谱检测