不同种类的非常规饲料对牛瘤胃微生物区系的影响

蒋 丽春; 侯 杰川; 党 心言; 2024

摘要：目的总结非常规饲料种类及其对牛瘤胃微生物区系的影响，为合理应用非常规饲料提供研究依据。方法查阅相关文献，对相关内容进行归纳概述。结果非常规饲料种类包括农作物类、林业副产物类、糟渣类等，资源丰富。在日粮中添加上述3类非常规饲料后，对牛瘤胃细菌、古菌和原生动物相对丰度有不同影响。添加农作物类饲料不影响牛瘤胃优势菌门，仅改变优势菌属及相对丰度；添加一定比例的构树和银合欢能提高瘤胃部分有益菌的增殖，添加构树和菌糠能降低甲烷杆菌的丰度。结论部分非常规饲料可以提高牛瘤胃有益菌的丰度，促进瘤胃菌群对蛋白质和纤维的分解，实际应用时应考虑适宜添加比例及替换搭配方案。

关键词： 非常规饲料 牛 瘤胃微生物 微生物多样性 反刍动物 营养代谢