油菜籽加工技术及机械化发展现状与建议

张巍; 彭晓琴; 杨昌敏; 赵帮泰; 王义鹏; 陈苗苗; 《南方农机 》 2024

摘要：近年来，随着我国科技的进步及农业现代化进程的加快，油菜籽加工技术及机械化水平得到了显著提升。文章重点分析了当前油菜籽加工技术的现状，包括预处理、油脂提取、油脂精炼等关键环节技术，探讨了油菜籽加工各环节机械化的发展应用现状，指出了我国油菜籽加工技术及机械化发展过程中存在的问题，建议通过提升油菜籽加工技术水平、加强机械化与智能化融合等措施，促进油菜籽加工产业进一步发展。

关键词： 油菜籽 预处理 油脂提取 油脂精炼 机械化