南江银花叶提取物对热应激肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

王静宜; 陈光荣; 苏志强; 刘欢; 陈兴福; 李雯; 宋旭; 邹元锋; 《四川畜牧兽医 》 2025

摘要：为探究南江银花叶（Lonicera similis leaf,Lsl）提取物对热应激肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响，选取180只1日龄红羽肉鸡，随机分为6组，每组30只。其中，第1组为空白组，饲喂基础饲料，无热应激；第2组为模型组，饲喂基础饲料，处于热应激状态；第3～5组为南江银花叶提取物添加组，在基础饲料中分别添加0.05%、0.1%、0.15%的Lsl提取物（低、中、高剂量），处于热应激状态；第6组为阳性对照组，在基础饲料中添加0.1%的杜仲叶提取物，处于热应激状态。共计饲喂42 d，检测各组鸡只的生长性能、免疫功能和抗氧化性能指标。试验结果显示：添加Lsl提取物可提高热应激肉鸡的生长性能，降低热应激肉鸡血清中的HSP-70蛋白浓度，提高免疫球蛋白含量（P<0.05），还可以提高肉鸡血清的总抗氧化能力及CAT、GPX的酶活力（P<0.05）。综上，将南江银花叶提取物添加到热应激肉鸡饲料中饲喂，可以提高肉鸡的生长性能，增强肉鸡的免疫功能及抗氧化能力。

关键词： 南江银花叶 热应激 肉鸡 生长性能 免疫功能 抗氧化能力