不同颗粒度桑枝屑代料栽培灵芝产量和品质差异

张波; 谭伟; 周洁; 李小林; 叶雷; 杨学圳; 《中国农学通报 》 2022 CSCD

摘要：为丰富桑枝屑栽培灵芝相关技术参数,明确桑枝屑的最适颗粒度,以20、18、14、12、8mm5个不同粒径桑枝屑配方(45%桑枝屑、45%玉米芯、5%麸皮、4%玉米粉、1%石膏)代料栽培'川圆芝1号',比较不同处理灵芝菌丝生长速度、子实体性状、产量和活性成分.结果表明,中等颗粒度(8~14mm)桑枝屑栽培灵芝可促进菌丝较快生长(6.27 mm/d);而桑枝颗粒度为18 mm时,灵芝单朵鲜重及产量最大,分别达95.59、34.10g/袋,且子实体三萜酸和多糖含量较高(1.33、1.20g/100 g).综上,以18mm颗粒度的桑枝屑栽培灵芝更加优质高产.

关键词： 桑枝 粒径 灵芝 产量 三萜酸 多糖