三氯甲烷和乙醇对转基因成分检测的抑制

宋君; 尹全; 陶李; 雷绍荣; 刘勇; 《中国测试 》 2011

摘要：该文以抗除草剂(CP4-EPSPS)转基因大豆GTS-40-3-2为材料,在Lectin基因的扩增体系中设置不同浓度梯度的三氯甲烷、乙醇,模拟这2种有机试剂残留,探讨三氯甲烷、乙醇在转基因成分检测中的抑制作用。结果表明:在PCR反应体系中三氯甲烷的摩尔浓度≥3.77mol/L时,能完全抑制PCR反应;乙醇的摩尔浓度>1.39 mol/L时,PCR反应彻底被抑制。

关键词： 转基因食品安全 三氯甲烷 乙醇 抑制作用