花椒新品种'蜀椒1号'

龚霞; 吴银明; 王海峰; 曾攀; 唐亚; 温铿; 焦文献; 《南京林业大学学报(自然科学版) 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：【目的】丰富花椒品种资源，选育适宜低海拔地区栽培的花椒品种。【方法】‘蜀椒1号’是野生花椒优树经多代种子繁殖、栽培观测、苗期抗性试验、性状评价、DUS测试培育而成。【结果】花椒新品种‘蜀椒1号’为聚伞状圆锥花序，成熟鲜果红色、近圆形，平均每穗颗粒数44,果（粒）径5.19 mm,千粒质量92.89 g,出皮率49.76%,6年生椒树鲜椒产量8 317.5 kg/hm²。其挥发油含量达109.3mL/kg,不挥发性乙醚抽提物含量（含率）9.90%;采收期为8月中旬至9月中旬。【结论】‘蜀椒1号’具有低海拔地区栽培、抗逆性强、挥发油含量高等特点，适宜在四川省海拔300～2 200 m的山地、河谷及丘陵地区种植。

关键词： 花椒 新品种 ‘蜀椒1号’ 野生优树