科研产出
甘薯生化转化技术研究
《中国粮油学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：甘薯是营养丰富、具有保健功能的作物,为了改善目前甘薯加工产品同质化严重的问题,国家甘薯产业技术体系产后加工研究室以清洁生产为核心,利用酶及微生物进行了甘薯生化转化技术的研究。基于复合降黏酶的降黏技术可使甘薯黏度下降90%以上,高效乙醇发酵技术实现了在万吨级生产线上于30 h内乙醇浓度达12%(V/V),果酒酿造技术使甘薯酒浓度达11%(V/V),果醋酿造技术使甘薯醋浓度达36 g/L,乳酸益生菌饲料制备技术使甘薯淀粉加工废渣中乳酸菌数达3.04×108cfu/g,蛋白饲料制备技术将甘薯淀粉加工废渣中蛋白含量增加至18%。相关技术的研发和推广有助于拓展加工产品种类,推动甘薯加工向精、深加工发展。
全文链接
请求原文
甘薯淀粉加工废渣生产蛋白饲料的工艺
《粮食与饲料工业 》 2017
摘要：以甘薯淀粉加工废渣为原料,研究了以酿酒酵母、产朊假丝酵母以及双菌混合培养生产菌体蛋白的工艺。结果表明:以酿酒酵母为菌种,其最佳培养条件为自然pH值、薯渣含水率75%、培养温度32℃、接种量10%、尿素1.5%、纤维素酶0.5%、异淀粉酶0.5%,薯渣中真蛋白质量分数达12.01%;以产朊假丝酵母为菌种,除尿素添加量为1%外,其利用甘薯渣生产菌体蛋白的最适培养条件与酿酒酵母一致,薯渣中真蛋白质量分数达16.36%;以酿酒酵母和产朊假丝酵母进行混合接种培养时,其最佳接种配比为1∶1,此时薯渣中真蛋白质量分数达18.08%。
全文链接
请求原文
加快推进四川甘薯加工业发展的建议
《四川农业科技 》 2016
摘要：甘薯是四川第四大粮食作物,在四川农业经济中占有举足轻重的地位。本文从甘薯在农业生产布局中的地位、营养保健作用、精深加工成果以及农民增收方面,阐述了四川甘薯产业发展现状,从改善种植结构、减少产后损耗、研发特色营养主食加工技术以及加强国际交流合作等方面提出了加快推进四川甘薯加工业发展的建议。
全文链接
请求原文
辐射诱变甘薯悬浮细胞筛选耐盐植株
《分子植物育种 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：我国盐碱地面积大,影响粮食作物生产。甘薯是适应性广、抗逆性强的粮饲作物,选育耐盐甘薯品种对改良土壤盐碱化有重要意义,本研究旨在通过60COγ辐射甘薯悬浮细胞,筛选甘薯耐盐新材料,加快甘薯耐盐育种进程。本研究以甘薯品种西成007为实验材料,剥离茎尖诱导胚性愈伤组织,将胚性愈伤组织进行液体振荡培养得到悬浮细胞培养系,利用60COγ射线80 Gy、1.09 Gy/min辐照处理悬浮细胞,经过Na Cl抗性筛选培养,悬浮细胞分化得到175株再生植株,通过对再生植株的脯氨酸含量、SOD酶活性测定,得到了二者较对照都有显著提高的3株耐盐突变株。其中1株叶色变浅,叶形由心形变为长条形。突变株和对照株的Na Cl水培实验表明,突变株较对照生根能力更强,生长更加旺盛。本研究得到的耐盐突变株系将为甘薯耐盐新材料的选育提供新的种质,同时为盐碱地的利用提供帮助。
全文链接
请求原文
关于四川省甘薯早栽早收技术的生产建议
《四川农业科技 》 2015
摘要：甘薯早育早栽技术是提高甘薯种植效益,提高农民收入的有效手段,可以提早插栽60~80d,提早上市50~90d,价格提高50%以上。其核心技术内容为设施育苗、铺设电热温床及温、湿度调控。条件成熟的情况下,可以开展异地集约化育苗集中供应。
全文链接
请求原文
空中甘薯嫁接栽培系统结薯关键期叶绿素荧光特性研究
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为了分析空中甘薯嫁接栽培系统在块根形成关键过程中的光合能力变化情况,利用MINI-IMAGING-PAM叶绿素荧光仪测定了该时期的叶绿素荧光参数。结果表明,在压蔓0~20 d藤蔓长根期,最大光化学效率(Fv/Fm)和PSII实际光化学效率(YieldⅡ)下降、非光化学猝灭系数(NPQ)升高、表观光合电子传递速率(ETR)先增后降;压蔓20~45 d须根开始膨大,Fv/Fm、YieldⅡ和ETR持续增高,NPQ则先降后增,说明PSII反应中心的能量捕获效率增高,光合能力提高;压蔓45~60 d,光合能力又有降低。
全文链接
请求原文
甘薯病毒病复合体(SPVD)对甘薯产量形成的影响
《江苏农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以高淀粉甘薯品种西成薯007的病毒苗、常规苗和脱毒苗为试验材料,研究了甘薯病毒病复合体(SPVD)对甘薯生长发育和产量形成的影响。结果表明,SPVD可导致甘薯地上部丛生和矮化、叶面积指数降低,"源"变小,同化能力和光合能力降低;"流"变小,最终导致生物产量降低;脱毒后可增大叶"源"和叶面积指数,提高植株的光合能力和"流"的通畅性,从而增加产量。SPVD可使甘薯植株的超氧化物歧酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性降低,丙二醛(MDA)含量上升,抗氧化活性降低,细胞膜受到伤害,最终导致产量降低;脱毒后可增加SOD、POD和CAT在植株体内的活性,从而降低MDA对植株的危害。与正常苗相比,SPVD的脱除可增加3.43%的茎叶产量和2.89%的鲜薯产量,而SPVD侵染可使茎叶和鲜薯分别降低69.94%和50.42%。
关键词： 甘薯 甘薯病毒病复合体(SPVD) 产量
全文链接
请求原文
甘薯病毒病复合体(SPVD)对甘薯产量形成的影响(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2014
摘要：为探索SPVD对甘薯生长发育和产量形成的影响,本试验以高淀粉甘薯品种西成薯007的病毒苗、常规苗和脱毒苗为试验材料研究了SPVD在甘薯植株上的作用机理,得出以下结论:SPVD可导致甘薯地上部丛生和矮化、叶片变小而体现有效叶面积低,叶绿素含量降低,"源"变小,同化能力和光合能力降低;"流"变小,最终导致生物产量降低,而汰除SPVD可增大叶"源"和叶绿素含量,提高植株的光合能力和"流"的通畅性,从而增加产量。SPVD可使甘薯植株的SOD、POD和CAT活性降低,MDA含量上升,抗氧化活性降低,细胞膜受到伤害,最终导致产量降低,而脱除SPVD可增加SOD、POD和CAT在植株体内的活性,从而降低MDA对植株的危害。SPVD的脱除可增加3.4%的茎叶产量和2.9%的鲜薯产量,而SPVD浸染可使茎叶和鲜薯分别降低69.9%和49.1%。
全文链接
请求原文
