低糖甘薯脯的研制

雷激; 魏宗斌; 李停军; 《四川工业学院学报 》 1999

摘要：对低糖甘薯脯的生产工艺进行了研究,解决了低糖果脯生产中常见的糖度低导致产品饱满度不够,渗透压降低以致产品的保质期缩短等问题。实验表明:用CMC- Na 可增加产品的饱满度,糖煮时控制糖液中葡萄糖、砂糖、饴糖的适当比例,既可增加产品的渗透压、延长保质期,又可防止葡萄糖过多引起的返砂现象

关键词： 甘薯 低糖果脯

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对实现我省红苕增产增效的建议

黄钢; 《四川农业科技 》 1998

关键词： 红薯 良种苕 地膜苗 艺种苕 深加工

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甘薯种质资源黑斑病抗性鉴定与筛选

阎文昭; 王大一; 《西南农业学报 》 1996 北大核心

摘要：1989年至1992年采用薯块针刺接种培养方法,对473份甘薯品种资源进行了黑斑病抗性鉴定与筛选,结果未发现免疫抗性品种;抗病品种共19份,占4.0％;感病与高感病品种共367份,占77.6％;中间型耐病品种共87份,占18.4％。

关键词： 甘薯 黑斑病 种质资源 鉴定筛选

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四川省红苕品种资源研究进展及前景

王大一; 《西南农业学报 》 1996 北大核心

摘要：本文概述了四川省红苕品种资源研究的历史,着重介绍了四川省在“七五”及“八五”期间的研究进展,并重点讨论了今后的研究方向和前景。

关键词： 红苕 品种资源 四川

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几个甘薯亲本的配合力分析及利用评价

叶凤淑; 王大一; 《西南农业学报 》 1996 北大核心

摘要：采用3×3不完全双列杂交,对8129—4、绵粉一号、徐薯18等6个亲本9个组合作了配合力分析。结果表明,绵粉一号是一个中产高干物质的较好亲本,潮薯一号为高产型亲本,徐薯18作兼用型亲本较好。8129—4×绵粉一号、潮薯一号×绵粉一号、美国红×徐薯18分别为中产中干、高产中干及兼用型的较好组合。基因型鲜薯重、茎叶重和烘干率的特殊配合力和遗传力估计与组合特殊配合力效应一致。母本的鲜薯或茎叶重表现型选择较为重要,烘干率的遗传则因组合特殊配合力效应而有变化。因此,在亲本选择中必须注意一般配合力效应和特殊配合力方差。

关键词： 甘薯 特殊配合力 一般配合力 不完全双列杂交

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甘薯根围线虫研究初报

陈萍; 《西南农业学报 》 1993

摘要：经鉴定,四川甘薯根围线虫隶属于2个纲,2个目,9个亚科,15个属,其中以根结线虫Meloidogyne incognita、短体线虫Pratylenchus spp.茎线虫Ditylenchus dipsaci为甘薯根围病原寄生线虫的优势种。各优势种分布在全省23个县(市),甘薯品种抗性鉴定结果,抗根结线虫的品种为徐薯18、胜利百号、南瑞苕52—45;抗短体线虫品种为52—45;抗茎线虫的品种为棉粉一号;三种线虫均抗的有南薯88。

关键词： 甘薯 根围线虫 优势种 品种抗性鉴定 四川

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四川省甘薯病毒的研究

阎文昭; 王大一; 汤卫; 谢红; 张莉; 《西南农业学报 》 1993

摘要：利用指示植物巴西牵牛接种传毒试验及电镜负染检测,从我省表现斑驳花叶与明脉症状的甘薯病毒样品中,首次分离出甘薯羽状斑驳病毒。笔者采用5种病毒抗体(IgG)、两种血清学方法(DAS-ELISA和NCM-ELISA),对四川成都、绵阳、南充、内江等地的158份甘薯病毒样品进行了检测,结果表明,四川以上地区的甘薯普遍存在甘薯羽状斑驳病毒(SPFMV)和甘薯潜隐病毒(SPLV)。应用脱毒苗露地栽培和小区产量对比试验证明,脱毒甘薯增产效果较稳定;笔者对甘薯茎尖脱毒及组织培养方法进行了探索。

关键词： 甘薯 甘薯羽状斑驳病毒 甘薯潜隐病毒 甘薯茎尖脱毒 组织培养

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甘薯“8129-4”蒴果子房三室的异常现象

王大一; 刘宇太; 叶凤淑; 张大鹏; 《西南农业学报 》 1991

摘要：甘薯(JPomoea batatas[L]Lam)原产热带美洲,是重要粮食作物

关键词： 甘薯 蒴果 子房 异常

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甘薯茎尖分生组织离体培养及脱毒效果的初步研究

刘明菊; 《四川农业学报 》 1988

摘要：甘薯植株受病毒侵染后光合生产力降低,有机营养物质的制造和积累减少,同时又通过传播媒介物传染健株,扩大带毒群体,造成不同程度减产。据江苏省农科院及四川省南充地区农科所鉴定,胜利百号品种极易感染皱缩花叶病毒,一般侵染率达30～77％,病毒引起产量损失达30％以上。目前生产上使用的品种有不少也已感染病毒病,退化严重。 Alconero等（1975）及B.Frison等（1981）先后在甘薯上应用茎尖组织培养技术,成功地培养出了外植体。Alconero等的结果还指出,不同甘薯品种对培养基中添加激动素和生长素的不同对比度有不同反应。本研究旨在摸索适于甘薯茎尖组织培养的具体方法,探讨组织培养在解决甘薯品种因感病毒而发生退化的问题的可能性。

关键词： 茎尖分生组织培养 培养基配比 皱缩花叶病毒病 脱毒效果 甘薯

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