科研产出
血橙果肉MYB转录因子的克隆与表达分析
《农业生物技术学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：花青苷是一种高活性的黄酮多酚类化合物,广泛存在于各种植物中.MYB转录因子调控植物体内花青苷生物合成.本研究从血橙(Citrus sinensis)果肉中克隆了MYB转录因子,并进行生物信息学分析及基因表达研究;同时,构建原核表达载体PET28-CsMYB,所获得重组蛋白经新西兰大白兔(Oryctolagus cuniculus)免疫制备多克隆抗体,进而使用Western blot技术分别检测了不同样本之间MYB的差异表达.研究结果表明,血橙MYB型转录因子的核酸全长表达序列为789 bp,编码262个氨基酸,编码蛋白的1~56位与57~111位氨基酸分别具有MYB保守结构域R2和R3,将其命名为CsMYB(GenBank No.KT757348).将不同植物来源的MYB氨基酸全长序列进行多重比对分析并构建系统进化树,结果表明,CsMYB编码蛋白与已报道的荔枝(Litchi chinensis)花青苷调控蛋白(LcMYB1)聚在同一个进化支上,两个蛋白的氨基酸序列同一性为56.1%.对血橙不同组织进行基因差异表达分析,结果显示,CsMYB在果肉组织中高表达;同时参与花青苷生物合成与运输途径的查尔酮合成酶基因(chalcone synthase,CHS)与谷胱甘肽巯基转移酶基因(glutathione S-transferase,GST)在果肉中也呈现高表达;CsMYB基因表达随着果实发育与成熟而逐渐升高;与低花青苷含量的血橙芽变突变体比较,正常花青苷积累的果肉组织中CsMYB基因表达更高,并且CHS表达变化趋势与CsMYB一致.Western blot结果表明,只在血橙果肉样本中有36 kD的MYB蛋白杂交条带.综上所述,CsMYB可能参与调控血橙果肉花青苷的生物合成,本研究可为血橙果实着色机制研究与遗传育种提供参考依据.
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低温贮藏下塔罗科血橙抗氧化性能研究
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探讨低温贮藏下塔罗科血橙的抗氧化活性及变化规律,揭示影响其抗氧化能力的原因,采用ABTS、DPPH和FRAP法对血橙选系2#和8#持续开展了20周抗氧化能力测定,并测定血橙中的花青苷含量。结果显示,在低温贮藏下,2#和8#血橙的ABTS抗氧化当量均呈显著上升趋势,在第8~20周期间,均维持在显著高于前6周的水平,分别达到贮藏前的3.981~5.141和5.110~8.843倍。表明低温贮藏诱导显著提高了血橙的ABTS抗氧化活性。低温贮藏中,花青苷含量也呈显著上升趋势,并与各自ABTS抗氧化当量上升的趋势均呈极显著相关(P<0.01,R=0.917;P<0.01,R=0.782)。研究表明,低温贮藏中血橙花青苷含量的变化在很大程度上决定了其ABTS抗氧化能力的强弱。
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