科研产出
四川省主要粮食作物中植物蛋白含量的测定
《四川农业科技 》 2021
摘要：采用凯氏定氮法对四川省不同地区的主要粮食作物谷类、豆类及薯类进行植物蛋白质的测定。结果:谷类作物中换算成干基结果后大米蛋白质在7.19%～10.7%间,最大相差3.51%;玉米蛋白质在9.21%～12.9%间,最大相差3.69%;小麦蛋白质在8.76%～14.9%间,最大相差6.14%。薯类作物中马铃薯鲜样蛋白质含量在1.66%～2.77%间,最大相差1.11%。甘薯鲜样蛋白质含量在0.44%～2.93%间,最大相差2.49%。豆类作物中换算成干基结果后黄豆在34.0%～41.9%间,最大相差7.90%;蚕豆在26.4%～30.8%间,最大相差4.40%;绿豆和豌豆在21.0%～25.9%间,最大相差4.90%。结论:四川省主要粮食作物都含有植物蛋白,各类作物蛋白质含量有差异。豆类高于谷类,谷类高于薯类,豆类蛋白质均在20%以上,黄豆最高达40%以上远远高于禽、畜、蛋、奶类等动物蛋白质含量,在日常饮食中完全通过可以几种粮食搭配食用获取植物蛋白来替代动物蛋白质。
全文链接
请求原文
四川省主要粮食作物中镰刀菌毒素污染规律分析
《四川农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】了解四川粮食作物中镰刀菌毒素污染情况以及种植制度对该地区粮食作物中镰刀菌毒素污染影响。【方法】以四川省玉米、小麦和水稻等粮食作物为研究对象,研究四川省主要粮食作物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol,DON）、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-acetyldeoxynivalenol,3ADON）、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-acetyldeoxynivalenol,15ADON）、雪腐镰刀菌烯醇（nivalenol,NIV）和镰刀菌烯醇（fusarenone20X,4ANIV）等5种单端孢霉烯族化合物为主的镰刀菌毒素污染情况,以及玉米-小麦套作、水稻-小麦轮作及水稻-再生稻等种植制度对粮食作物中镰刀菌毒素污染影响。【结果】（1）取样地区主要粮食作物中的镰刀菌毒素污染种类以NIV为主,NIV含量显著高于3ADON、15ADON及4ANIV（P<0.05）,但与DON没有显著差异（P>0.05）;（2）小麦样品中单端孢霉烯族化合物（DON+3ADON+15ADON+NIV+4ANIV,trichothecenes）含量显著高于水稻和玉米样品（P<0.05）;（3）绵阳、德阳和资阳小麦中tirchothecenes含量不仅显著高于当地玉米及水稻样品（P<0.05）,而且显著高于其他主产区的小麦、玉米及水稻样品（P<0.05）;（4）种植制度对2019年粮食作物中镰刀菌毒素污染水平影响显著,水稻-小麦轮作方式下的小麦样品中trichothecenes含量显著高于玉米-小麦套作方式下小麦样品（P<0.05）,水稻-再生稻种植方式会显著增加再生稻中trichothecenes含量（P<0.05）。【结论】四川省小麦、玉米和水稻主要毒素污染种类为NIV毒素;通过适当调整取样地区主要粮食作物的种植制度,如减少水稻-小麦轮作或再生稻种植面积,将有助于四川省主要粮食作物中镰刀菌毒素的污染控制。
全文链接
请求原文
基于不同样本分区和模型参数的四川省粮食产量空间化研究
《中国农业资源与区划 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：[目的]农业经济统计数据受多种自然条件因素和社会经济条件因素影响,数据空间化难度很大。通过省级尺度粮食产量数据空间化的研究,探索提高农业经济统计数据空间化精度的方法及经验。[方法]以四川省为例,按照不同分区方案(全省不分区、分为5个综合农业分区),选择不同样本数据(县级粮食总产、县级平均粮食产量)为因变量,对应2种耕地类型(水田、旱地)面积数据为自变量,考虑2种模型参数(常数为0和不为0)拟合多元回归模型,对粮食数据进行空间化研究,并选择误差评价因子对空间化结果进行评价。[结果](1)不管采用县级粮食总产还是县平均粮食产量拟合,常数项设置为非0的,均是分区比不分区的结果精度要高;(2)不管采用县级粮食总产还是县平均粮食产量拟合,常数项设置为0的,均是分区比不分区的结果精度要高;(3)对比不分区和分区这2种方法,以县级粮食总产拟合的结果要比县级平均粮食产量拟合的结果精度要高。[结论]在省级粮食产量空间化时,以分县平均粮食产量为基础,划分土地利用类型、划分农业分区并且常数为0时拟合精度最高。在今后的研究中,有必要结合更多的影响因子进行粮食产量的空间化,以提高其数据重构精度。
全文链接
请求原文
高效液相色谱法同时测定粮食中6种大豆异黄酮
《食品安全质量检测学报 》 2017
摘要：目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定粮食中6种大豆异黄酮(大豆苷、大豆黄苷、染料木苷、大豆素、大豆黄素和染料木素)含量的分析方法。方法准确称取一定量粉碎混匀后的样品,经80%甲醇提取后取上清液,过0.22μm有机相滤膜上机。采用Thermo Syncronis C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以0.5%甲酸水溶液(A)、乙腈(B)和甲醇(C)作为流动相进行梯度洗脱,流速0.8m L/min,柱温为35℃,于紫外检测器波长260 nm处检测,大豆异黄酮各组分含量以外标法进行定量。结果本方法在30 min内完成6种大豆异黄酮的分离分析,大豆异黄酮各组分浓度在0.2~50μg/mL范围内呈良好的线性关系(r>0.999),平均加标回收率为96.9%~107.8%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.6%~5.0%,检出限为0.03~0.1μg/mL,定量限为0.1~0.3μg/mL。结论建立的方法具有较高的灵敏度和重复性,能满足不同粮食种类中大豆异黄酮含量测定。
全文链接
请求原文
控制粮食质量安全的措施
《现代农业科技 》 2013
摘要：针对目前国家和人民关注的关乎人民健康的粮食安全问题进行了阐述,并从农业工作者的视角出发,提出了从种子研发、粮食生产、农业投入品的使用、粮食收储等环节、质量体系的完善和国家政策支持等对几个方面控制粮食质量安全的建议。
全文链接
请求原文
高效液相色谱测定粮食、蔬菜和水果中的花青素
《分析试验室 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：建立了粮食、蔬菜和水果中花青素的高效液相色谱检测方法。采用V(乙醇):V(水):V(盐酸)=2:1:1溶液超声提取粮食、蔬菜和水果中的花色苷,并于沸水浴中水解1 h,将多种花色苷水解为花青素。采用高效液相色谱-二极管阵列检测器对样品中的6种主要花青素(飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛素、天竺葵素、芍药素和锦葵素)进行定量检测。6种花青素在浓度为0.5～50.0μg/mL时,色谱响应呈线性关系,r>0.999;当S/N=3时,飞燕草素、矢车菊素、天竺葵素、芍药素和锦葵素的仪器检出限均为0.01μg/mL,矮牵牛素的仪器检出限为0.03μg/mL。选取相应的空白基质进行回收率试验,在试剂空白、大米、黄豆、绿皮葡萄和甘蓝共5个空白基质里,添加0.5、1.0和2.0μg/mL 3个水平回收率试验,回收率在80.2%～110.2%,RSD在2.0%～12%。对市场上包括了粮食、蔬菜和水果9个品种的样品进行测试,给出了相应的检测结果。
全文链接
请求原文
技术效率与粮食增长问题探讨
《西南农业学报 》 1993
摘要：根据种植业生产具有育种技术先导作用和栽培管理等技术对品种现实单产潜力挖掘作用的个性,讨论了农作物技术效率(η)具有技术推广效率(η1)和现实潜力边界效率(η2)的两层性,即η=η_1·η_2。并以四川省不同农区主要粮食作物技术效率的度量分析为例,从粮食作物种类、生产结构、农业综合分区布局等方面进行了技术推广效率、现实潜力边界效率及提高技术效率的制约因素的讨论,提出了全省粮食持续增长的近期抉择、种植业生产环境改善的重点方向、中长期对新技术的重点要求及相应对策以增强技术进步作用。
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
