科研产出
四川省"一村一品"特色产业发展现状与对策研究
《四川农业与农机 》 2023
摘要：[目的]"一村一品"是国家培育乡村特色产业的重要举措,也是检验乡村产业发展成效的试金石,拟从"一村一品"的视角分析和探寻四川乡村产业发展对策.[方法]以农业农村部认定的十一批次共计3786个"一村一品"示范村镇为研究对象,运用统计学深入分析四川乡村产业发展现状及面临挑战.[结果]分析表明:四川乡村产业面临产业类型单一、区域差异明显、空间分布失衡、示范影响不足等问题与挑战.[结论]结合四川"10+3"产业发展布局,围绕"优势变特色,特色变品牌",提出了四川乡村产业发展建议与对策,旨在为相关学术研究或政策制定提供参考.
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酿酒专用小麦研究进展
《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：我国是世界上最早用曲酿酒的国家.小麦既是制曲原料(小麦占95%~100%),也是酿酒发酵的主要原料之一,其品质影响着白酒的质量和风味.随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,对白酒的品质要求也更高,越来越多的酒企更加注重从"一粒种子到一滴美酒"的每一个细节,白酒企业对制曲和酿酒专用小麦的需求不断上升.在巨大的市场需求下,酿酒专用小麦研究逐渐被重视,我国酿酒专用小麦研究取得了一些进展,育成了 一批酿酒专用小麦品种,酿酒专用小麦种植面积不断扩大.但我国白酒产业"酒强粮弱"的整体现状仍未改变,且酒企对制曲和酿酒的质量评价通常以感观评价为主,酿酒专用小麦品质与酿造品质指标缺少有效衔接,还未建立相互联系的定量指标体系.本文试图探讨酿酒专用小麦的质量要求、需求现状、品种选育、栽培技术研究进展;针对我国酿酒专用小麦产业发展中的问题,从品种改良、标准化种植、基地建设等方面提出了意见和建议,以期为酿酒专用小麦产业健康发展提供借鉴.
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四川省食用菌产业现状及发展建议
《食用菌 》 2020
摘要：为了保障四川省食用菌产业健康可持续发展,促进食用菌产业转型升级,现对四川省食用菌产业发展现状、存在问题和发展对策等方面做了探讨.
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川中丘陵区休闲观光农业发展策略探讨
《现代农业研究 》 2019
摘要：发展休闲观光农业是农业多功能性的重要体现,是顺应城乡居民消费需求的重要表现.本文以隆昌市为典型,在分析休闲农业发展现状的基础上分析了川中丘陵区发展休闲农业策略,以期为该区发展现代农业、产业振兴提供建议
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朝天区高山蔬菜产业发展现状及对策
《四川农业科技 》 2019
摘要：本文阐述了朝天区高山蔬菜产业发展现状,科学理性地分析了该区高山蔬菜产业发展存在的突出问题,并提出了切实可行的高山蔬菜产业发展思路和对策。
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