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资源类型

中文期刊 (2 )

收录级别

年份

2009 (2)

期刊名称

福建茶叶 (1)
茶叶通讯 (1)

关键词

加工工艺 (2)
机理 (2)
花香白茶 (2)
参数 (1)

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作者

袁海波 (2)
钟映富 (2)
魏鹏 (2)

机构

中国农业科学院茶叶研究所 (2)
四川省农业科学院茶叶研究所 (2)
重庆市农业科学院茶叶研究所 (2)

科研产出

排序方式：

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:花香白茶(模糊匹配)

共2条记录

花香白茶加工机理研究

袁海波; 魏鹏; 钟映富; 《福建茶叶》 2009

摘要：本研究探讨安吉白茶(绿茶)的新品种——花香白茶的加工工艺机理,研究安吉白茶具有浓郁花香和醇厚茶味的生化基础。

关键词： 花香白茶 加工工艺机理

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花香白茶加工工艺及参数优化研究

袁海波; 魏鹏; 钟映富; 《茶叶通讯》 2009

摘要：本研究探讨安吉白茶(绿茶)的新产品——花香白茶的加工工艺及机理,并优化其工艺参数,使安吉白茶具有浓郁花香和醇厚茶味。

关键词： 花香白茶 加工工艺机理参数

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