松茸多糖提取方法、结构分析及生物活性研究进展

李强; 黄文丽; 《天然产物研究与开发 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：松茸是一种珍贵的食药用菌,营养丰富。含多糖、蒽醌类、酚类、三萜、甾醇等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种生物活性。多糖是松茸重要的生物活性物质,具有广泛的药理活性,本文综述了松茸多糖的提取工艺、纯化、结构分析及生物活性,为松茸多糖保健品及药品的开发提供参考。

关键词： 松茸 多糖 提取 结构 活性

 全文链接 请求原文

松茸的适宜生态因子

陈诚; 李小林; 金鑫; 熊川; 《应用与环境生物学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：以全国22个松茸(Tricholoma matsutake)主产县的气候、植被、地形、土壤因子为研究对象,通过主成分分析法,对松茸生长环境进行适宜性评价,寻找影响松茸生长与分布的关键生态因子.结果发现:所分析的20个生态因子中,海拔和砂粒含量的权重最高,分别是0.079和0.077,而交换性锰、郁闭度的权重最低,分别为0.000和0.011;综合评价表明在调查的22个主产县中,四川九龙和康定的主成分得分最高,分别为1.24和1.00,更适合松茸生长,而吉林珲春和吉林龙井主成分得分最低,为-1.21和-0.95;系统聚类发现,中国松茸可划分为4个生态区:东北生态区,川西及西藏生态区,川南及云南生态区,西藏波密生态区.本研究表明海拔和沙粒含量是对松茸生长影响最大的生态因子,四川九龙和康定更适合松茸生长,结果可为松茸的科学保护及保育促繁打下基础.

关键词： 松茸 生态因子 海拔 砂粒含量 生态区 保育促繁

 全文链接 请求原文

采收期松茸菌塘土壤理化特性及对细菌多样性的影响

李强; 金鑫; 陈诚; 熊川; 戢林; 李廷轩; 郑林用; 《微生物学通报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探讨四川松茸菌塘土壤理化因素对细菌多样性的影响。【方法】应用DGGE(Denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)技术分析和比较四川省小金、雅江、木里、盐源及盐边县松茸主产区的松茸菌塘土壤与对照土壤在松茸采收期的细菌多样性,并结合不同样品土壤理化因子的差异,采用主成分分析(PCA)和多元回归树分析(MRT)方法研究土壤理化因子对细菌多样性的影响。【结果】不同样品土壤理化性质之间差异明显,菌塘土壤的总体肥力水平明显高于非菌塘土壤;不同县域之间土壤微生物多样性指数有着明显差异,且同一地区内的对照土壤微生物多样性指数与菌塘土壤之间并没有相关性;MRT结果表明,当有效铜含量为0.296 7 mg/kg≤Cu<0.651 7 mg/kg时,有机质在此限量内(136.5 g/kg≤OM≤257.1 g/kg)含量越大、速效氮在该范围内(151.2 mg/kg≤AN≤277.0 mg/kg)含量越高,松茸菌塘土壤细菌多样性越大;而当Cu≥0.651 7 mg/kg时,p H在该范围内(4.800

松茸菌塘土壤细菌多样性越大。【结论】有效铜、有机质、p H、速效氮、交换性钙及速效钾6个因子对菌塘土壤细菌多样性影响最大。

关键词： 土壤理化因素 松茸 细菌 多样性 多元回归树

 全文链接 请求原文

生态环境因子对四川松茸菌塘土壤微生物的影响

《应用与环境生物学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：以四川藏区和攀西松茸代表产区菌塘土壤为研究对象,测定菌塘土壤细菌、放线菌和真菌的菌落数量,土壤微生物的生物量碳和氮,以及土壤酸性磷酸酶、脲酶和过氧化氢酶活性,采用多元回归树分析生态环境因子对微生物的影响.结果表明:当海拔高于3 592 m时,在一定范围内海拔越高(3 841-3 860 m),土壤酶活性越高;当海拔低于3 592 m时,枯枝落叶层厚度越厚(2.25-8.45 cm)、海拔越低(3058-3226 m),土壤酶活性越高.当坡度大于或等于42.5°时,一定范围内枯枝落叶层厚度越高(1.05-8.45 cm)、海拔越低(3058-3225 m),松茸菌塘微生物生物量及菌落数量越高;而当坡度小于42.5°时,在一定范围内海拔越低(3058-3460 m)、枯枝落叶厚度越薄(0.28-3.2 cm)越有利于松茸菌塘土壤微生物生物量和菌落数量积累.总之,海拔、坡度及枯枝落叶厚度是影响松茸菌塘土壤微生物活性和生物量的3个关键因素.

关键词： 松茸 微生物活性 微生物生物量 土壤酶 藏区 攀西地区

 全文链接 请求原文

四川5个产区松茸挥发性成分比较研究

张利; 李小林; 黄文丽; 陈诚; 《天然产物研究与开发 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：为了解四川各产区鲜松茸挥发性成分的异同,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(GCMS)分析了松茸的挥发性成分,在5个产地松茸子实体中分别确定出30、25、18、16和28个化合物,共计52种。C8类化合物及己醛、苯甲醛、壬醛、右旋萜二烯、肉桂酸甲酯是松茸的主要挥发性成分,也是五个产区松茸子实体中的共有成分,占检测到的挥发性成分含量的70%以上。不同产区松茸挥发性成分种类及含量具有显著差异,各个产区松茸均含有独特的挥发性成分,这导致了松茸香气呈现一定的地域性特征,并且研究发现松茸挥发性成分可能与共生树种及环境具有一定相关性。研究结果可作为鉴定及区分各个产区松茸的化学辅助手段,同时还可为提升松茸品质提供参考。

关键词： 松茸 挥发性成分 顶空-固相微萃取 GC-MS C8化合物

 全文链接 请求原文

松茸人工抚育促繁技术规程

李昕竺; 郑林用; 熊维全; 廖志勇; 《食用菌 》 2014

摘要：四川松茸主要分布在四川甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山藏族自治州等地[1],是一种味道鲜美、营养丰富的珍稀名贵食用菌。自1984年开发以来,受到市场高价的诱惑,农民遍山搜寻、轮番抢挖,对松茸展开了掠夺式采集,使四川松茸的产量急剧下降[2]。为了更好地保护与开发松茸资源,笔者在阿坝州开展了多年松茸人工抚育的试验研究,总结出一套松茸人工抚育促繁技术规程。1适用范围规程规定了四川藏区松茸林地清理,自然留种,人工辅

关键词： 松茸 人工抚育促繁 技术规程

 全文链接 请求原文

四川7个不同产区松茸的营养成分及品质比较

李小林; 黄文丽; 熊川; 杨志荣; 《食品与发酵工业 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了了解四川不同产区松茸的营养成分及品质差异,以四川小金、雅江、木里等地采集的新鲜野生松茸子实体为材料,通过国家食品卫生标准检测方法测定了子实体的粗蛋白、脂肪、粗纤维、矿质元素、维生素以及水解氨基酸的含量。并利用SPSS软件对各个产区松茸品质进行聚类分析,并将四川松茸的营养成分与西藏、重庆、云南、黑龙江松茸进行比较。结果表明:四川所有产区松茸的平均蛋白质含量为21.09%;脂肪含量平均为3.28%;粗纤维含量平均为18.28%;矿质元素中,钙和铁的含量相对较高,平均分别为249.21、880 mg/kg,而且各地区相差较大,木里松茸的含钙量是会东的8倍,而盐边松茸的含铁量是会东的7倍。7个产区松茸可聚为2个品质群,其中会东、冕宁、木里、盐源聚为一群,而小金、盐边、雅江聚为另一群,前一类群蛋白质、脂肪含量高,后一类群纤维素、矿质元素含量高。表明四川松茸营养品质有一定地理分化,且四川松茸营养水平相较于全国其他产区松茸处于前列。

关键词： 四川 松茸 营养成分 品质

 全文链接 请求原文

基于rDNA ITS和ISSR标记研究四川松茸遗传多样性

李小林; 黄文丽; 熊川; 杨志荣; 郑林用; 《应用与环境生物学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：松茸是一种珍贵的食药用菌,至今无法人工栽培.为更好地开发利用松茸资源,以采自四川小金、雅江、木里等7个县的24株不同生境的野生松茸子实体为材料,采用ISSR(Inter-Simple Sequence Repeat)分子标记及rDNA ITS序列分析的方法研究这些菌株的遗传资源及多样性.从15条ISSR引物中筛选出2条多态性较好的引物对所有菌株进行了扩增,所得条带表明,在松茸中存在一定的遗传多样性;亲缘关系树状图表明,来自木里、会东、小金的大部分松茸样品聚为一个类群,而雅江、盐源、盐边、冕宁的为另一类群,呈现一定的地理分化现象.通过对各菌株rDNA ITS序列分析表明,松茸菌株间的ITS序列相似性很高.同时系统进化树表明四川松茸(Tricholoma matsutake)与美洲口蘑(T.magnivelare)同源关系较近,与欧洲口蘑(T.caligatum)距离较远,这与报道的形态学分类结果并不一致.本研究表明四川松茸蕴含丰富的遗传信息.图4表4参16

关键词： 松茸 遗传资源 ITS测序 ISSR分子标记 聚类分析 地理分化

 全文链接 请求原文

四川松茸内生细菌群落结构与多样性

李小林; 黄文丽; 熊川; 杨阳; 杨志荣; 郑林用; 《应用生态学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为了解松茸的内生细菌群落结构与多样性,以采自四川7个松茸主产区的14个松茸样品为材料,通过变性梯度凝胶电泳(DGGE)分析其内生细菌的群落结构与多样性差异.结果表明:各个产区松茸样品的内生细菌群落结构与多样性存在明显差异.但采自相近地点、相似环境的松茸样品内生细菌群落结构相似性较高;样品的丰度范围为15~25,多样性指数依次为盐源>冕宁>会东>木里>雅江>盐边>小金;条带回收测序构建的系统发育树显示,松茸内生细菌种群丰富,各个产区松茸优势种群存在一定的差异,但假单胞菌属、爱文菌属、芽孢杆菌属在所有样品中均有分布,而且都占据一定的优势地位.产碱杆菌属与鞘氨醇杆菌属在大部分样品中为优势种群;而杜擀氏菌属、赖氨酸芽孢杆菌属在特定样品中为优势种群.表明松茸内生细菌具有丰富的多样性,研究结果可为筛选促进松茸生长的内生菌提供依据.

关键词： 松茸 内生细菌 群落结构 PCR-DGGE 促生细菌

 全文链接 请求原文

松茸不同生态环境的调查

唐利民; 鲜明耀; 《西南农业学报 》 1995

摘要：本文讨论松茸不同生态环境的调查结果,四川松茸在纯青枫林、松树与青木冈混交林、元江栲与多变石烁混交林里均能形成菌根,产生子实体.子实体在外观形态和颜色、内部结构上与日本松茸没有差异,只是香味略有不同.

关键词： 松茸 生态环境 菌根 子实体

 全文链接 请求原文