科研产出
不同来源甘松化学成分含量分析与抗氧化活性研究
《成都医学院学报 》 2023
摘要：目的 测定不同来源甘松药材挥发油、总黄酮、甘松新酮含量及挥发油体外抗氧化活性,为甘松资源开发利用提供科学依据.方法 以水蒸气蒸馏法测定甘松挥发油含量,超声波提取法测定甘松总黄酮含量,高效液相色谱法测定甘松新酮含量,以甘松挥发油对DPPH●、ABTS●+清除能力、总还原能力和铁还原能力评价其体外抗氧化活性.结果 在不同来源野生甘松样品中,以G15挥发油含量最高,达 8.13%;总黄酮和甘松新酮含量则以G16最高,分别达到 20.66 mg/g和 2.17%;甘松挥发油对DPPH●、ABTS●+最大清除率分别为 48.15%和31.66%,总还原能力吸光度值为 0.602 L·g-1·cm-1,铁还原能力吸光度值为 0.355 L·g-1·cm-1.结论 不同来源野生甘松药材中挥发油、甘松新酮含量均符合《中国药典》(2020版)标准,甘松挥发油具有较好的抗氧化能力.
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四川黑茶活性成分、抗氧化能力及品质评价
《食品与机械 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：目的:以26种市售四川黑茶（S1～S26）为材料,分析茶多酚单体、咖啡碱（CAF）、总多酚（TPC）和总黄酮（TFC）含量,并考察其体外抗氧化活性。方法:采用梯度洗脱分析茶多酚单体、咖啡碱含量,分别采用福林酚法和化学分析法分析总多酚和总黄酮含量,并以DPPH自由基和ABTS自由基清除能力评价抗氧化活性。结果:黑茶中没食子酸（GA）、没食子儿茶素（GC）、表没食子儿茶素（EGC）、儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、表没食子儿茶素（ECG）、儿茶素没食子酸酯（CG）、咖啡碱（CAF）、总酚酸（TPC）、总黄酮（TFC）含量分别为0.26～19.64,0.72～4.73,0.00～20.28,0.00～0.95,0.00～6.06,0.32～9.44,0.62～63.12,0.29～17.08,0.21～1.81,9.53～44.43,20.96～279.05,7.92～17.49 mg/g。ABTS自由基清除力以水溶性维生素E当量计算为33.49～232.87 mg/g, DPPH自由基清除力以水溶性维生素E当量计算为45.26～237.59 mg/g。相关性分析表明DPPH自由基清除能力与10个单体化合物以及总多酚和总黄酮含量均存在显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）的正相关;ABTS自由基清除能力与GC、GA、CAF含量存在极显著正相关（P<0.01）,与TPC和TFC含量存在显著正相关（P<0.05）。主成分分析表明EGCG、C、TPC 3个成分累计贡献率为87.566%。结论:S16、S23、S19 3种黑茶得分较高,品质较好。
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不同品种青稞中总多酚、总黄酮含量及抗氧化性比较
《食品与机械 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：对11种青稞进行总黄酮 、总多酚及抗氧化活性测定分析.结果表明,不同品种 、产地的青稞中活性成分存在较大差异;西藏QB31、QB35和隆孜青稞中总黄酮和总多酚含量均显著高于其他8种四川青稞,最高含量分别为0.57 mg/g和1.49 mg/g.不同品种青稞中总黄酮和总多酚含量存在显著差异,且总黄酮 、总多酚与抗氧化活性间存在极强的正相关性(P<0.01).通过对总黄酮和总多酚进行聚类分析能明显区分四川青稞和西藏青稞以及深色青稞和浅色青稞.
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EMS诱变对赶黄草产量与品质的影响
《贵州农业科学 》 2019
摘要：为创制赶黄草优质突变体材料提供参考,设置6个EMS浓度和3个反应时间对赶黄草1号种子进行诱变处理。结果表明:赶黄草不同农艺和品质性状对EMS诱变浓度及反应时间需求的不同:对发芽率而言,0.5%为最优EMS浓度;EMS浓度0.9%+诱变15h处理的株高适宜,果期株直径最大,拥有最佳抗倒伏能力,可作为赶黄草抗倒伏材料的候选;EMS浓度0.3%+诱变15h处理的小区叶鲜重产量最高,可作为叶用型赶黄草高产材料的候选;EMS浓度0.5%+诱变10h处理的总黄酮含量最高,EMS浓度0.1%+诱变15h处理的槲皮素含量最高。
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不同酿酒高粱酚类物质含量测定及抗氧化活性比较
《中国酿造 》 2018 北大核心
摘要：以6种酿酒高粱籽粒为研究对象,分别比较其游离态与结合态总酚、总黄酮、酚酸物质种类及含量,并对其抗氧化活性进行分析。结果表明,不同酿酒高粱品种游离态总酚、总黄酮;结合态总酚、总黄酮含量分别在135.47~274.38mgGAE/100g、94.60~148.31mg/100g;618.27~1 383.17mgGAE/100g、123.06~434.84mg/100g。酿酒高粱籽粒中游离态酚酸以阿魏酸、丁香酸与没食子酸为主,平均含量分别为611.19μg/g、380.66μg/g、359.34μg/g;结合态酚酸以阿魏酸、丁香酸为主,平均含量为1 608.33μg/g、376.78μg/g。酿酒高粱籽粒中游离态与结合态总酚ABTS抗氧化能力值分别占总ABTS能力值14.6%与85.4%;酿酒高粱籽粒中游离态与结合态总酚FRAP抗氧化能力值占总FRAP能力值14.3%与85.7%。酿酒高粱籽粒具有丰富的酚类物质,良好的抗氧化活性,且品种间有显著性的差异(P<0.05)。
关键词： 酿酒高粱 总酚 总黄酮 酚酸 游离态 结合态 抗氧化活性
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变异白色红花总黄酮提取物安全性毒理学评价
《天然产物研究与开发 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本文通过急性毒性试验、三项遗传毒性试验和30 d喂养试验,对变异白色红花总黄酮提取物(TFES)进行安全性毒理评价。结果表明,TFES对小鼠急性毒性试验,LD50>10.0 g/kg·BW,按急性毒性剂量分级,属实际无毒物质;三项遗传毒性试验即Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性;TFES对大鼠30 d喂养试验,动物未见明显的中毒症状和死亡,TFES各剂量组大鼠体重、总食物利用率、血清生化指标、血液学指标、脏器系数指标以及病理组织学等指标与对照组比较,无显著性差异。TFES在本实验条件下,未观察到明显毒性作用,为其进一步开发应用提供了安全依据。
关键词： 变异白色红花 总黄酮 急性毒性 遗传毒性 30 d喂养试验
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玉米须最佳采收时期研究
《湖北农业科学 》 2016 北大核心
摘要：为了确定玉米(Zea mays L.)须最佳采收时期,针对3个不同品种研究了玉米须采收时期对玉米产量、出子率、玉米须多糖和总黄酮含量的影响。结果表明,玉米须采收时期对Y1品种的玉米产量有显著影响,授粉期产量高于灌浆期和成熟期,对Y2和Y3品种没有显著影响;对3个品种玉米的出子率均没有显著影响;Y1和Y3品种多糖含量呈下降趋势,而Y2品种灌浆期含量最高;Y1品种总黄酮含量不断降低,成熟期比授粉期降低了93%,Y2品种成熟期比前两个时期降低了75%左右,而Y3品种后两个时期比授粉期含量提高1倍。针对Y1品种,应选择授粉期采收玉米须;针对Y2品种,应选择灌浆期采收玉米须;针对Y3品种,选择灌浆期采收较为合适。
关键词： 玉米(Zea mays L.) 产量 出子率 多糖 总黄酮
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变异白色红花总黄酮提取工艺研究
《成都中医药大学学报 》 2015
摘要：目的:对变异白色红花总黄酮的提取工艺进行优化。方法:在单因素实验的基础上,以总黄酮含量为指标,采用正交实验设计考察渗漉法和回流法最佳工艺。结果:确定回流法提取效果优于渗滤法,回流提取的最佳工艺参数为:乙醇浓度60%,料液比1:15,回流提取2次,每次30 min,在此条件下白花提取液总黄酮含量达到18.51%。结论:回流提取工艺条件简单、稳定、可行,为变异白色红花黄酮的提取提供依据。
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