喷施赤霉素对"三青"莴笋生长、光合电子传递和氰化物含量的影响

张泽锦; 王力明; 梁颖; 李跃建; 唐丽; 《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：【目的】探讨喷施赤霉素（GA₃）对"三青"莴笋高效安全生产的影响。【方法】以"高山青"莴笋为试材,采用叶面喷施的方法,研究了喷施GA₃（0、12.5、25、50、100 mg/L）对"三青"莴笋生长、光合电子传递和氰化物的影响。【结果】喷施不同浓度的GA₃均增加了莴笋株高和茎粗,T4处理"三青"莴笋株高最大,但与T3处理无显著差异。除11月25日,喷施GA₃后"三青"莴笋茎粗均以T3为最大,但与T4处理无显著差异。光合指标、氰化物含量选取T3处理（50 mg/L GA₃）和CK进行测定,喷施GA₃增加了"三青"莴笋光合电子传递性能和氰化物含量。通过转录组分析,发现许多与光合作用和氰化物相关的基因显著上调。【结论】喷施GA₃增强了莴笋叶片自身光保护能力,提高了光合作用,增加了氰化物含量,但氰化物含量低于食品安全规定。

关键词： “三青”莴笋 生长 光合电子传递 氰化物 转录组