文献类型： 中文期刊

作者： 牟成艳 ¹ ; 周剑 ¹ ; 翟婉婷 ² ; 李强 ¹ ; 周波 ¹ ; 魏震 ³ ; 柯红雨 ¹ ; 段元亮 ¹ ; 黄志鹏 ¹ ; 赵瀚 ¹ ; 赵仲孟 ¹ ; 杜军 ¹ ; 张露 ¹ ;

作者机构： 1.四川省农业科学院水产研究所

2.四川省浙新农业科技发展有限公司

3.四川省长吻鮠原种场

期刊名称： 科学养鱼

ISSN： 1004-843X

年卷期： 2022 年 009 期

页码： 72-73

收录情况： 北大核心

摘要： 长吻隶属鲿科，是我国重要的水产养殖品种之一，广泛分布在淡水水域中，包括辽河、岷江、淮河、长江和珠江等，以长江水系为主。2020年，我国长吻年产量已达到21 195吨。与鲤鱼和鲫鱼相比，长吻拥有更高浓度的不饱和脂肪酸和油酸，并且肉质细嫩，无肌间刺，因此广受消费者喜爱。在池塘养殖条件下，2龄长吻可达到上市规格，3龄达到初次性成熟。关于长吻生物学和繁育技术已有很多报道，