文献类型: 中文期刊
作者: 杰布 1 ; 唐力为 1 ; 张洁 1 ; 赵丽华 1 ; 郭元林 1 ; 贡布扎西 1 ; 林长彬 1 ; 宣朴 1 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院生物技术核技术研究所;西藏自治区农牧科学院农业研究所;攀枝花市农林科学研究院;干热河谷特色生物资源开发四川省高校重点实验室;西藏农牧学院;四川省农业科学院农产品加工研究所
关键词: 藜麦;健康食品;地理气候;引种;发展前景
期刊名称: 四川农业科技
ISSN: 1004-1028
年卷期: 2019 年 02 期
页码: 47-49
摘要: 藜麦(Chenopodimu quinoa willd)是一种原产南美洲的高价值作物,营养全面均衡,被誉为"全营养食品"。本文介绍了藜麦的生物特性、营养成分及国内种植现状,分析了藜麦对四川不同区域地理气候环境的适应性,并对四川省开展藜麦种植进行了讨论。
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