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冬水田杂交中稻氮肥运筹对稻米品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张林 1 ; 熊洪 1 ; 朱永川 1 ; 刘茂 1 ; 郭晓艺 1 ; 周兴兵 1 ; 蒋鹏 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院水稻高粱研究所

关键词： 冬水田;杂交中稻;氮肥运筹;稻米品质

期刊名称： 中国稻米

ISSN： 1006-8082

年卷期： 2014 年 20 卷 04 期

页码： 51-53

摘要： 2011年和2012年,以杂交中稻川香优9838为材料,在冬水田条件下研究了氮肥运筹对稻米品质的影响。结果表明,氮肥施用量和后移比例对糙米率、整精米率、垩白粒率、胶稠度、直链淀粉含量均没有显著影响;施氮量与垩白度呈极显著负相关,与蛋白质含量呈极显著呈正相关,对米粒长宽比的作用不显著;氮肥后移比例对垩白度的作用年度间表现不一致,对蛋白质的影响处理间差异不显著。

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