文献类型: 中文期刊
作者: 杨文渊 1 ; 谢红江 1 ; 陶炼 1 ; 宦云敏 1 ; 陈善波 1 ; 林立金 1 ; 廖明安 1 ;
作者机构: 1.四川农业大学园艺学院;四川省农业科学院园艺研究所;农业部西南区域园艺作物生物学与种质创制重点实验室;四川省林业科学研究院
关键词: ‘金冠’苹果优系(SGP-1);有机酸积累;苹果酸代谢酶
期刊名称: 西北植物学报
ISSN: 1000-4025
年卷期: 2022 年 05 期
页码: 829-836
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以‘金冠’苹果及其优系‘SGP-1’为试材,测定果实发育期间有机酸组分、含量和苹果酸代谢相关酶活性,分析它们的变化规律及相关关系,以探索苹果有机酸积累的关键时期和关键酶,揭示果实低酸成因。结果表明:(1)苹果果实发育期间,‘SGP-1’的有机酸含量显著低于‘金冠’,成熟时仅为‘金冠’的二分之一,且主要由苹果酸、奎宁酸、酒石酸和柠檬酸组成,幼果期以奎宁酸为主,成熟期以苹果酸为主。(2)‘SGP-1’的苹果酸含量显著低于‘金冠’,其在幼果期和膨大期变化规律与‘金冠’相反,且积累关键时期和快速下降期早于‘金冠’;‘SGP-1’果实其余酸组分含量变化趋势与‘金冠’基本一致,但在幼果期显著高于‘金冠’,在成熟期与‘金冠’差异不显著。(3)‘SGP-1’的苹果酸代谢相关酶活性在幼果期均显著高于‘金冠’,成熟期持平或显著低于‘金冠’;幼果期MDH活性和成熟期ME活性在两材料间变化规律相反。(4)‘SGP-1’的幼果期苹果酸积累与PEPC和VHA活性呈极显著正相关关系,而同期‘金冠’则与MDH、PEPC和VHA活性呈极显著负相关关系;‘SGP-1’膨大期苹果酸积累与MDH、PEPC活性呈极显著负相关关系,与PEPCK和VHA活性呈显著正相关关系,而同期‘金冠’则与PEPC、ME和VHP活性呈极显著或显著负相关关系;二者成熟期苹果酸积累均与MDH、PEPC、ME和VHP活性呈极显著或显著负相关关系。研究发现,‘SGP-1’是以苹果酸为主的低酸型‘金冠’苹果变异优系,对苹果酸积累起主要调控作用的酶种类和活性与‘金冠’不同,导致了‘SGP-1’的低酸品质,该研究结果为深入探索果实低酸形成机理和培育高糖低酸新品种奠定了基础。
- 相关文献
[1]'金冠'苹果及其优系(SGP-1)果实发育期间有机酸代谢特征比较. 杨文渊,谢红江,陶炼,宦云敏,陈善波,林立金,廖明安. 2022
作者其他论文 更多>>
-
壳聚糖对葡萄幼苗养分吸收的影响
作者:黄泳;陈松;陈庆东;陈庆华;范中菡;夏丹;廖明安;林立金;胡容平
关键词:葡萄(Vitis vinifera L.)幼苗;壳聚糖;养分吸收;土壤酶活性
-
壳聚糖对桃树生长的影响
作者:彭雪梅;王玲利;李靖;涂美艳;林立金;陈栋
关键词:桃;叶面喷施;壳聚糖;生长
-
氨基酸水溶肥对桃果实品质的影响
作者:范中菡;张雪梅;陈庆华;陈松;林立金;胡容平
关键词:桃;氨基酸;果实品质
-
壳聚糖对葡萄果实品质的影响
作者:王琰;胡容平;陈庆东;李红春;陈松;夏丹;廖明安;范中菡
关键词:葡萄;壳聚糖;果实;品质;养分
-
褪黑素对葡萄果实品质的影响
作者:胡容平;范中菡;董义霞;钟莉莎;林立金;廖明安
关键词:褪黑素;葡萄;品质;蔗糖代谢
-
'金冠'苹果及优系(SGP-1)果实糖积累与其代谢相关酶活性研究
作者:杨文渊;谢红江;陶炼;宦云敏;陈善波;林立金;廖明安
关键词:’金冠’苹果;’金冠’优系;果实品质;糖积累;糖代谢酶
-
壳聚糖对葡萄幼苗生理生态的影响
作者:张皓然;范中菡;李红春;夏丹;陈庆华;李洪浩;徐雅欣;廖明安;林立金;胡容平
关键词:葡萄幼苗;壳聚糖;生长;生理生态