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• 工夫红茶加工过程中类胡萝卜素成分的动态变化

  作者：刘飞;叶阳;李春华;汪闵;唐晓波;张厅;王小萍;王云

  关键词：工夫红茶;类胡萝 卜素;香气前体物质;含量;加工过程;动态变化

• 古蔺野生大茶树资源农艺性状多样性分析

  作者：熊元元;王云;刘晓;刘飞;张厅;李春华;王小萍

  关键词：古蔺;野生大茶树资源;农艺性状;主成分分析;聚类分析

• 四川黑茶渥堆过程中主要品质成分和茶汤色差变化及其相关性研究

  作者：张厅;刘晓;熊元元;王小萍;黄藩;王云;李春华;唐晓波;郭承义

  关键词：四川黑茶;渥堆;品质成分;色差;通径分析

• 不同嫩度红茶坯对玫瑰红茶品质的影响

  作者：张厅;刘晓;唐晓波;黄藩;马伟伟;王小萍;刘飞;王云;陈翠琪;李鑫;李春华

  关键词：不同嫩度;玫瑰;玫瑰红茶;品质

• 四川省茶树及其他饮用茶种质资源的调查与分析

  作者：王小萍;张厅;熊元元;张娟;刘晓;李明红;李春华;王云;黄颖博

  关键词：种质资源;茶树;饮用茶;四川省

• 雅安藏茶的化学成分及生物活性研究进展

  作者：熊元元;王云;唐晓波;王小萍;李春华;刘晓;马伟伟;刘飞;张厅

  关键词：雅安藏茶;化学成分;生物活性;研究方向

• 关于茶文化融入农业科研院所廉政文化建设的思考

  作者：刘晓;王云;罗凡;李兰英;汪闵

  关键词：茶文化;廉政文化;农业科研院所