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雅安藏茶的化学成分及生物活性研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 熊元元 1 ; 王云 1 ; 唐晓波 1 ; 王小萍 1 ; 李春华 1 ; 刘晓 1 ; 马伟伟 1 ; 刘飞 1 ; 张厅 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院茶叶研究所

关键词： 雅安藏茶;化学成分;生物活性;研究方向

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2022 年 013 期

页码： 14-17,26

摘要： 雅安藏茶是四川黑茶的一种，属后发酵茶，历史悠久，具有降脂、助消化、抗氧化及抗辐射等保健功效，是藏族人民的生活必需品。对雅安藏茶的主要化学成分及其生物活性的研究进行了综述，旨在为雅安藏茶进一步的研究指明方向。

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