文献类型: 中文期刊
作者: 江南 1 ; 魏巍 2 ; 余梦瑶 2 ; 许晓燕 2 ;
作者机构: 1.四川省人民医院
2.四川省农业科学院
关键词: 药用菌;育种;栽培;加工;活性成分;功效品质
期刊名称: 食药用菌
ISSN: 2095-0934
年卷期: 2011 年 01 期
页码: 6-9
摘要: 从育种、栽培和加工三方面综述了我国药用菌的研究现状,并针对目前药用菌研究的不足,提出了今后我国药用菌产业发展的方向:强化活性成分及功能品质育种;强化规范化栽培;强化新技术在药用菌加工上的集成和应用;强化学科融合。
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