食物结构变迁给农业开发的启示

吕晓华; 翁玲玲; 曹阳; 雷波; 《西南农业学报 》 2004 CSCD

摘要：本文以2010年中国食物营养目标为基准,通过近20年食物结构变迁和农业结构变化的比较,呈现农业结构调整和发展的趋势和空间。通过现有农业发展与2010年食物需求的分析,引出对农业开发的思考。

关键词： 营养 食物 农业结构