科研产出
桑树新梢的枝叶养分分配比例状况研究
《中国农学通报 》 2017
摘要：探讨桑树新梢在生长旺盛阶段枝条和叶片内养分分配比例的空间分布格局,为桑园土肥管理提供科学的依据。研究以雾化栽培的‘农桑14号’桑树品种为研究材料,研究枝叶间干物质和氮、磷、钾、钙、镁、铜、锌、铁、锰、硫、硼、钼和氯等13种营养元素的分配比例对空间位置的响应情况。枝叶间养分的分配比例为枝条每收获1 g干物质或营养元素时叶片可收获的干物质或营养元素的量,其表现为锰>铁>硼>钼>氮>钙>镁>锌>钾>硫>氯>磷>铜>干物质。除镁元素外,干物质和其余12种营养元素都表现出上部叶片在资源分配上具有显著的优势。而桑枝内各部位镁的枝叶分配比例相对稳定。因此,在桑枝生长的旺盛期,建议根据理论施肥量适当增加镁肥的供应,而对除镁以外其余12种营养元素所对应肥料进行适当的减肥调控。
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沙棘的综合价值研究进展
《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：沙棘属药食同源植物,含有丰富的维生素、多糖、氨基酸、有机酸及人体所需的多种微量元素等营养成分以及黄酮类、三萜烯类、甾体类化合物、5-羟色胺、原花青素等生物活性物质,食用沙棘具有抗肿瘤、抗衰老、改善脑机能、活血散瘀、降血糖、改善脂质代谢等生理作用。因而沙棘具有很高的营养保健和药用价值,如能加以合理开发利用,会带来较大的经济效益和社会效益。本文着重从沙棘果、沙棘叶、沙棘籽等方面综述了沙棘营养保健作用及其利用的研究现状,分析了沙棘产业开发所面临的问题,提出了相应的解决策略,并展望了沙棘研究与利用的前景。
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甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培的产量、效益及菜薹营养研究初报
《中国农学通报 》 2009 北大核心
摘要：以甘蓝型双低油菜和白菜型红菜薹为材料,通过对比试验和化学检测研究了甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培在重庆市生态生产条件下的产量、效益和菜薹营养。结果表明:油蔬两用栽培产菜薹2382 kg/hm2,产菜籽2219 kg/hm2,菜籽产量比单收菜籽栽培减产8.1%;油蔬两用栽培纯收入5221.80元/hm2,比单收菜籽栽培新增纯收入1552.80元/hm2,增收42.3%;甘蓝型双低油菜薹营养丰富,除铁的含量外,其维生素C和钙、硒、锌等微量元素含量明显高于白菜型红菜薹,可溶性总糖、粗纤维等营养指标与白菜型红菜薹相当。甘蓝型双低油菜油蔬两用栽培有良好的增收效果,可在重庆市适宜地区示范推广。
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食物结构变迁给农业开发的启示
《西南农业学报 》 2004 CSCD
摘要：本文以2010年中国食物营养目标为基准,通过近20年食物结构变迁和农业结构变化的比较,呈现农业结构调整和发展的趋势和空间。通过现有农业发展与2010年食物需求的分析,引出对农业开发的思考。
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