酿酒专用小麦新品种绵麦902选育及配套生产技术研究

何员江; 吴舸; 钟和平; 杜小英; 郑首航; 雷加容; 张华; 邹凤亮; 欧俊梅; 陶军; 任勇; 《四川农业科技 》 2022

摘要：随着白酒产业的发展,酿酒专用小麦在白酒酿造原粮生产上发挥着重要作用.酿酒专用小麦新品种"绵麦902"具有矮秆抗倒、抗病性强、软质率高、蛋白面筋含量低、丰产性好、重金属镉吸附低等突出特点,被列入五粮液酿酒专用粮基地主导品种.围绕酿酒专用小麦新品种"绵麦902",集成种子处理、精细整地、适宜播期、精量播种、播种方式、科学用肥、化学除草、病虫害防治、收获、烘干等生产技术,实现了品种矮秆多抗高产专用的有机结合,助推酿酒原粮基地建设,对粮食稳产保供具有促进作用.

关键词： 弱筋小麦 酿酒专用小麦 原粮 高产