四川羊肚菌人工栽培的现状分析

唐杰; 何晓兰; 陈影; 谭昊; 《食药用菌 》 2016

摘要：概述四川气候特点和羊肚菌资源分布。介绍当前四川人工栽培羊肚菌的区域、品种和栽培模式;针对生产栽培中存在的主要问题,提出进一步研究的建议。联系生产与研究现状,指出羊肚菌研究滞后于产业需求,该产业具有较大的发展潜力,应当理性对待出现的"羊肚菌热"。

关键词： 羊肚菌 品种 栽培技术 转化袋 温度 土壤