论农产品贮藏方法的分类

《河北农业大学学报 》 1993 北大核心

摘要：贮藏方法分类是贮藏学中的一个基本问题。在这方面迄今还未有统一的见解。作者曾提出过贮藏方法分类和贮藏方法性质判定的意见。本文在此基础上全面地论述了贮藏方法的分类。

关键词： 农产品 贮藏方法 分类