添加蚕蛹粉和改变营养液pH对人工培养蛹虫草子实体产量及虫草素含量的影响

张剑飞; 曹宁宁; 吴建梅; 胡祚忠; 《蚕业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：在大米培养基中添加蚕蛹粉并调节营养液初始pH,调查分析人工培养条件对蛹虫草子实体产量与虫草素含量的影响。培养基中添加不同含量蚕蛹粉均能增加蛹虫草子实体产量和虫草素含量,呈现随蛹粉添加量增加而先升后降的趋势。当培养基中的蚕蛹粉质量分数为10%时,子实体产量和总虫草素含量最高,干质量分别为1.72 g/瓶和29.52 mg/瓶;当添加蚕蛹粉的质量分数为30%时,子实体中虫草素的质量分数高达1.83%。调节营养液的初始pH为6.0时,子实体产量和总虫草素含量均达到最高,干质量分别为1.79 g/瓶和31.70 mg/瓶。试验结果表明,培养基中的蚕蛹粉含量与营养液的初始pH对蛹虫草子实体产量和虫草素含量有较大影响。

关键词： 蛹虫草 培养基 蚕蛹粉 pH值 子实体 虫草素