食用菌菌糠的利用

黄小琴; 彭卫红; 《食用菌学报 》 2006

摘要：食用菌是高效降解植物纤维素的微生物之一。本文综述了植物生物质栽培食用菌的废弃培养料——菌糠的利用。

关键词： 食用菌 菌糠 植物生物质