10个杏鲍菇菌株生产性能评价

谢芝芳; 姜邻; 鲜灵; 《吉林农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：对10个不同来源的杏鲍菇菌株生产性能进行了评价。结果是:杏鲍菇菌株菌丝体生长速度为0.15~0.45 cm/d,在菌丝体长势上存在差异;哈茨木霉与杏鲍菇菌种混合培养均出现死亡,而杏鲍菇菌丝体长满培养基后再接种哈茨木霉培养,只有Pe3菌株在加富PDA培养上死亡,其余杏鲍菇菌株上则无哈茨木霉生长。子实体产量为每袋0.154~0.260 kg,生物学效率为20.53%~34.67%。子实体形态上差异显著,共分为5种类型:保龄形、细棒状、粗棒状、近保龄球形、粗棒状且长。

关键词： 杏鲍菇 菌丝体 抗哈茨木霉 子实体 形态特征