生鲜鸡肉中弗格森埃希菌分离鉴定及药敏试验

魏超; 郭灵安; 张富丽; 蔡寅川; 张知仪; 《西南农业学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：本实验采用微生物传统检测与现代鉴定技术相结合的方法,从1份生鲜鸡肉样品中分离出1株少见条件致病菌:弗格森埃希菌,并对其进行药敏实验和条件致病性危害分析。结果表明,该菌对环丙沙星极其敏感,对埃希菌有较好抑制作用的复方新诺明却不敏感,该结果为该类条件致病菌的研究提供一定的科学依据。

关键词： 鸡肉 弗格森埃希菌 鉴定 药敏试验