食用型甘薯‘川M1422’综合优化栽培技术研究

屈会娟; 李明; 沈学善; 朱玲; 蒲志刚; 冯俊彦; 张聪; 《中国农学通报 》 2022

摘要：为筛选出川中丘陵区食用型甘薯‘川M1422’适宜的综合栽培技术,采用三元二次通用组合正交设计方法,研究移栽密度、复合肥和保水剂施用量对‘川M1422’鲜薯产量和品质指标的影响。结果表明,3个栽培因素对‘川M1422’鲜薯产量、商品薯率、干物率、蛋白质、淀粉和维生素C含量的影响为移栽密度>保水剂施用量>复合肥施用量,对β-胡萝卜素含量的影响为保水剂施用量>移栽密度>复合肥施用量。以β-胡萝卜素含量、维生素C含量、商品薯率为优先考虑指标,能同时满足β-胡萝卜素含量>0.47%、维生素C含量>29.00 mg/100 g、商品薯率>93.00%的综合优化栽培措施为移栽密度4.82×10~4～5.76×10~4株/hm~2、复合肥施用量709.72～785.21 kg/hm~2、保水剂施用量32.67～41.03 kg/hm~2。

关键词： 甘薯 食用型 ‘川M1422’ 品质 综合优化栽培技术