文献类型: 获奖成果
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获奖名称: 科技进步奖
获奖等级: 三等奖
关键词: 技术;保鲜;示范;树;示范推广;提质;技术研究;橙;提质增效;留树保鲜;增效;脐橙;研究;推广;增效技术
第一完成单位: 四川省农业科学院园艺研究所
获奖时间: 2008
摘要: 柑桔留树保鲜技术是基于无公害生产技术,通过使用生长调节剂保果、植株树冠覆膜或单果套袋+树冠覆膜或单果套袋防止冬季低温霜冻危害、病虫害防治和肥水管理关键技术,将成熟期脐橙果实留树保鲜延迟2~4个月采收。脐橙留树保鲜一个月后,果实增糖降酸明显,至次年4月初,果实减酸幅度高达37.5%,固酸比值和糖酸比值提高73.84%、81.77%。其糖度和糖酸比值达到或超过国家优质柑桔标准。 通过留树保鲜,可增进柑桔果实后期发育,降低果实含酸量,达到和超过优质柑桔应具有的鲜食品质和风味关键指标,大幅度提高品质,且延长柑桔鲜果供应期,满足市场需求。通过应用本项技术,既可解决成都市柑桔熟期过于集中销售压力难题,又可通过避开上市高峰和品质提升而达到增加效益目的。 本项目提出的柑桔留树保鲜配套技术成熟,已在全省柑桔主产区大面积推广应用,实用性、操作性强,提质增效突出。2000年~2008年在成都市金堂县和蒲江县累计推广面积13.65万亩,增值57.1~200%,累计增值3.1亿元。 本技术成熟,特色明显,实用性强,安全可靠。在柑桔产区推广前景广阔。
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