文献类型: 中文期刊
作者: 刘莉莎 1 ; 黄迎东 1 ; 何素兰 1 ; 周全卢 1 ; 王梅 1 ; 李育明 1 ;
作者机构: 1.南充市农业科学院甘薯研究所/国家甘薯改良中心南充分中心
关键词: 甘薯;南薯012;类胡萝卜素;栽培技术
期刊名称: 贵州农业科学
ISSN: 1001-3601
年卷期: 2017 年 45 卷 01 期
页码: 1-3
摘要: 为富含胡萝卜素的保健型红肉甘薯新品种的生产应用提供种质来源,四川省南充市农业科学院从"波嘎×三合薯"杂交后代中选育出富含胡萝卜素的优质桔红肉甘薯新品种南薯012。该品种在2009—2010年的四川省甘薯品种区域试验中,平均鲜薯产量为24 600kg/hm~2,平均干物率29.0%,平均薯干产量7 152.0kg/hm~2;生产试验中,平均鲜薯产量为28 410.0kg/hm~2,平均薯干产量8 734.5kg/hm~2;区域试验多点分析表明,鲜薯总糖含量5.28%,蛋白质含量1.43%,维生素C含量28.9mg/100g,类胡萝卜素含量5.21mg/100g。该品种于2012年3月通过四川省农作物品种审定委员会鉴定,鲜薯产量高,熟食味甜,富含类胡萝卜素,商品性好,抗黑斑病,耐贮藏,适于食用及食品加工用,适宜在中等肥力以上田块种植。
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