文献类型: 中文期刊
作者: 罗霞 1 ; 余梦瑶 1 ; 许晓燕 1 ; 江南 1 ; 魏巍 1 ; 郑林用 2 ;
作者机构: 1.四川省中医药科学院中药细胞与分子生物学实验室
2.四川省农业科学院
关键词: 猴头菌;生物活性;药理作用
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2011 年 39 卷 15 期
页码: 118-120
收录情况: 北大核心
摘要: 猴头菌(Hericium erinaceus)是珍贵的食药用菌,除具有丰富的营养成分外还具有抗溃疡、增强免疫、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等功效。简要介绍了近几年关于猴头菌较新生物活性成分、药理作用方面的研究进展。
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