文献类型: 中文期刊
作者: 杨克勤 1 ; 韩梅 2 ; 侯雪 2 ; 易盛国 2 ;
作者机构: 1.西南民族大学化学与环境保护工程学院
2.四川省农业科学院分析测试中心
关键词: 气相色谱法;凝胶渗透色谱;防腐剂;调味品
期刊名称: 中国调味品
ISSN: 1000-9973
年卷期: 2011 年 36 卷 09 期
页码: 107-109+115
收录情况: 北大核心
摘要: 建立了凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定调味品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯共7种防腐剂的方法。样品经过乙醚提取后,凝胶渗透色谱净化,毛细管柱(Rxi-17,30m×0.25mm×0.25μm)分离,FID检测器检测。10种化合物在5.0~500mg/L时与峰面积有良好的线性关系(r>0.9994),检出限(3S/N)为0.27~0.98mg/kg,加标回收率为84.5%~104.9%,相对标准偏差(n=6)为1.6%~3.5%之间。
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