文献类型: 中文期刊
作者: 陈晓娟 1 ; 王忆 1 ; 陈庆华 1 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院植物保护研究所/农业部西南有害生物治理重点实验室
关键词: 蔬果;农药残留;去除
期刊名称: 四川农业科技
ISSN: 1004-1028
年卷期: 2020 年 004 期
页码: 31-33
摘要: 随着蔬果农药残留越来越受到社会关注,本文概述了蔬果农药残留的现状,并介绍了去皮、清洗、储存和高温等去除残留方法的研究和应用情况.
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