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不同重量僵蚕总灰分含量的比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 聂启航 1 ; 周晓婧 1 ; 王琳璐 2 ; 青学刚 2 ; 李文学 2 ; 陈小平 2 ; 尹红 2 ; 陈宝瑞 2 ;

作者机构： 1.西华师范大学

2.四川省农业科学院蚕业研究所

关键词： 僵蚕;重量;总灰分;质量品质

期刊名称： 四川蚕业

ISSN： 1006-1185

年卷期： 2021 年 49 卷 004 期

页码： 39-41

摘要： 总灰分是衡量市售僵蚕品质的重要指标之一,本实验从100头来自乐至的僵蚕中筛选了45头并按照重量大小分三组进行了总灰分的测定,旨在为僵蚕市场提供一个重量大小与总灰分含量多少的实验参考.结果 表明,大僵蚕组的僵蚕(>0.7 g),其所含总灰分少(8.9607%±0.0792%);中僵蚕组的僵蚕(0.5 g~0.7 g),其所含总灰分较少(8.9883%±0.0299%);而小僵蚕组的僵蚕(<0.5 g),其所含总灰分较多(9.3705%±0.0679%).其中大僵蚕组和中僵蚕组所含总灰分均是极显著低于小僵蚕组的.证明市售僵蚕的品质与总灰分含量有关系,即重量越大的僵蚕,其体内所含的总灰分越少,质量品质越高.

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