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农产品地理标志产品-田家紫皮大蒜

文献类型： 中文期刊

作者： 苗明军 1 ; 王一鸣 2 ; 李菊 3 ; 廖继超 3 ; 李志 3 ; 杨亮 3 ; 唐建 2 ; 常伟 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院园艺研究所

2.四川省内江市农业科学院

3.四川省农业科学院园艺研究所/蔬菜种质与品种创新四川省重点实验室

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2022 年 006 期

页码： 33-34

摘要： 东兴区隶属内江市，位于四川盆地中南部，田家紫皮大蒜是内江市特色农产品，是当地农民经济收入的重要来源之一。据《田家镇志》记载，当地种植大蒜至今将近300 a历史。田家紫皮大蒜表皮呈紫红色，蒜味浓郁，宜久存，主要作蒜苗和蒜种用，最初主要种植于田家镇，因此人们习惯称之为田家紫皮大蒜。田家紫皮大蒜于2011年获得农业部产品地理标志登记保护。

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