您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化

文献类型： 中文期刊

作者： 刘天海 1 ; 苗人云 1 ; 彭卫红 1 ; 黄忠乾 1 ; 甘炳成 1 ; 谭昊 1 ;

作者机构： 1. 四川省农业科学院土壤肥料研究所/四川省农业科学院食用菌研究中心

关键词： 水稻秸秆;平菇;菌株筛选;颗粒度;氮源;碳源

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2020 年 008 期

页码： 1778-1784

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础.[方法]以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度.[结果]相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时常规氮源辅料中的麦麸营养最为全面、均衡;在高水稻秸秆含量的基质上,菌株S1菌丝生长速度最快、生物学效率最高且农艺性状最好;颗粒度F4基质上菌盖直径最大,颗粒度F5基质上菌丝生长速度最快,且生物学效率均较高;菜籽饼、麦麸、玉米粉、尿素对栽培基质总碳氮比值的影响依次增大,氮源配方N8上菌丝满袋时间最短,单袋子实体产量最高;随水稻秸秆替代比例增大,栽培成本逐渐降低,配方C3、C4的总收入、单袋效益最高,C4的产投比值最大.[结论]水稻秸秆营养丰富,适宜栽培平菇,最适菌株为'杂优一号',最佳颗粒度为铡断呈30 mm段状和粉碎后过20 mm孔筛后的丝绒状,最适碳氮源复配配方为61.5%水稻秸秆,21.5%棉籽壳,15%玉米粉,2%石灰.

  • 相关文献

[1]羊肚菌A1菌株菌丝体的培养特性. 谭伟,曹雪莲,苗人云,彭卫红,黄忠乾,甘炳成. 2016

[2]毛木耳油疤病病原菌的生长条件研究. 叶小金,王勇,谢丽源,唐杰,黄忠乾,甘炳成,杨志荣,孙群. 2013

[3]长根金钱菌生物学特性研究. . 2001

[4]桑黄菌种生长条件的研究. 王波,李玉. 2013

[5]低温对草菇菌株碳氮利用能力的影响. 谢芝芳,喻先素,黄忠乾,甘炳成. 2002

[6]野生珍稀食用菌花脸香蘑菌丝体培养研究. 王勇,甘炳成,郭勇,王钰. 2004

[7]不同香灰菌株生长特性差异研究. . 2003

[8]影响侧耳蛋白质合成的主要营养因子. 郑林用,甘炳成,刘本洪. 1999

[9]六种碳源和氮源对长根奥德蘑菌丝生长的影响. 郑林用. 2001

[10]水稻秸秆水浸提液对小麦的化感作用研究. 孙锡发,冯文强,秦鱼生,王昌全,涂仕华. 2008

[11]水稻秸秆浸提液对小麦幼苗的化感作用. 李俊,赖运平,张泽全,魏会廷,彭正松,杨武云. 2010

[12]水稻秸秆和脲酶抑制剂联合使用对油菜地氨挥发、产量和氮素利用的影响. 王宏,姚莉,张奇,林超文,刘海涛,罗付香,王谢,杨璇,章淑群. 2023

[13]不同培养基对平菇香气成分的影响. 张剑飞,袁娅,杨小兰,明建. 2015

[14]不同培养基对平菇营养成分、多酚含量及其抗氧化活性的影响. 许佳妮,张剑飞,杨小兰,夏春燕,明建. 2014

[15]具有免疫调节功能的平菇咀嚼片的研制. 余梦瑶,郑林用,许晓燕,江南,王世宽,罗霞. 2012

[16]厚朴非药用部位栽培平菇试验研究. 陈学强,罗霞,余梦瑶,江南,许晓燕,曾瑾,郑林用. 2009

[17]紫茎泽兰对平菇产量及主要营养成份含量影响的研究. 彭卫红,张杰,孙群,侯若彤,杨志荣,傅舒,赵建. 2009

[18]不同比例紫茎泽兰栽培料对平菇生长和产量的影响. 朱建义,吕玉梅,赵浩宇,刘胜男,黄静,周小刚. 2023

[19]应用两种颉颃方法快速鉴别35株毛木耳菌株. 周洁,王波,WANG Bo. 2014

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台